Bewusst ohne viel Schnick Schnack: So ernährst Du Dich diesen Herbst gesund

Gesundes Essen beeinflusst die Gesundheit enorm, wie Du wahrscheinlich schon weißt. Eine ausgewogene Ernährung hat viele Vorteile, sie stärkt unser Immunsystem, hilft Kindern beim Wachstum und versetzt uns auch in gute Laune. Oftmals ist eine gesunde Ernährung jedoch nicht ganz möglich, weil der Aufwand zu groß oder die Zeit zu knapp ist. Allerdings gibt es einfache Mittel, ganz beiläufig gesünder zu essen, und das noch nicht mal mit Verzicht.

Gesunde Ernährung ist gar nicht schwer - mit den richtigen Infos

Eigentlich könnte gesunde Ernährung so einfach sein. Allerdings kommen ein stressiger Job, Heißhunger, Trugschlüsse und soziale Verpflichtungen oft in den Weg. Hier räumen wir damit auf.

Getränke sind oft Kalorienbomben

Trinken ist mindestens genauso wichtig wie gesundes Essen. Daher solltest Du hauptsächlich zuckerfreie Getränke wählen (Light-Produkte sind übrigens keine gesunde Alternative). Wasser, frisch gepresste Säfte, grüner Tee, ungesüßter Früchtetee oder aber auch heiße Getränke mit Zimt haben eine wohltuende Wirkung auf den Körper und entgiften. Natürlich soll das nicht bedeuten, dass Du keine Softdrinks mehr zu Dir nehmen kannst. Anderweitig gesunde Menschen können ab und zu einen Softdrink trinken, ohne zu große Folgen fürchten zu müssen. Dein Organismus hat allerdings mehr Energie, wenn Du darauf verzichtest. Wenn Du z.B. abends statt einem Glas regulärer Cola (0,4L) lieber ein Glas Wasser mit Zitrone trinkst, kannst Du dadurch nach einem Jahr fast 8Kg Körpergewicht einsparen.

Gesunde Snacks für zwischendurch 

Hunger meldet sich immer wieder auch zwischendurch. Anstatt den Magen mit ungesunden Riegeln und Co. zu füllen, hälst Du besser ein paar gesunde Snacks parat. Hierzu kannst du Gemüse, wie zum Beispiel Karotten oder Sellerie schälen, zuschneiden und im Kühlschrank aufbewahren, damit diese auch knackig bleiben. Du kannst auch einen Joghurt-Dip zubereiten, der mit den Gemüsesticks gegessen werden kann. Auch gut für unterwegs sind ungesalzene Nüsse in wiederverschließbaren Packungen. Bist Du eher eine Naschkatze, kannst Du Dich an frischen Beeren oder anderen Früchten satt essen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich immer eine Auswahl an diversen Früchten zu kaufen, damit Du aussuchen kannst, was Dein Herz begehrt. Übrigens wird Obst eher gegessen, wenn es bereits geschnitten auf dem Teller liegt.

Voller Kühlschrank 

Ist Dir schon einmal aufgefallen, dass Du alles isst, was Dir in die Hände fällt, wenn Du wirklich hungrig bist? Du greifst zu Chips und Süßigkeiten, da es Deinem Körper an Energie fehlt. Ist Dein Kühlschrank jedoch vollgefüllt mit frischem Obst, Gemüse, Milchproduktion, etc. dann hast Du die Gelegenheit Deinen Organismus mit einer gesunden Ernährung zu stärken. Du wirst merken, dass Deine Familie davon immens profitiert. Außerdem solltest Du nie mit leerem Magen in den Supermarkt gehen – sonst landet alles anderer außer gesundem Essen im Einkaufswagen.

Vielfältig statt eintönig

Kindern sollte man möglichst viel zum ausprobieren geben. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben es, wenn das Essen nicht eintönig auf dem Teller erscheint, sondern verschiedene Farben aufweist. Wie Du weißt, isst das Auge ja bekanntlich mit und vor allem Kindern langweilen sich schnell. Willst du deine Familie davon überzeugen, sich gesund zu ernähren, dann biete ihnen eine Variation an Gemüse, Obst und Kohlenhydraten an. Dabei schmeckt gekochtes bzw. gebackenes oder gebratenes Gemüse oft unterschiedlich als in Rohform. Daher sollte man nach einem Versuch nicht gleich aufgeben.

Miteinander kochen 

Oftmals kommst Du abends nach Hause und bist erschöpft, meist hast Du dann keine Reserven mehr übrig, um ein ausgefallenes Essen zuzubereiten. Wie wäre es, wenn Du die ganze Familie in die Zubereitung einbeziehst? Je mehr Personen mithelfen, desto schneller könnt ihr ein gemeinsames Abendessen genießen. Außerdem lernen Deine Kinder sich gesund zu ernähren. Ein Fertiggericht aus dem Supermarkt sollte die Ausnahme darstellen. Hier gilt das Motto, was die Eltern vormachen, imitieren die Kinder. 

Wie du merkst, verlangt es keinen großen Aufwand sich gesund zu ernähren. Es kann sogar sehr amüsant sein, wenn Du die ganze Familie einbeziehst!